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平均年収

万円 〜
万円

職種

初任給24万円 平均年収706万円

養豚家とは、食用豚を食用に適する状態まで飼養し出荷する職業です。母豚に自然妊娠あるいは人工授精で妊娠をさせ、生まれた子豚を取り上げ、成長過程により適切な飼養を行い、基準に達した個体を商品として出荷することが主な仕事です。

子豚を取り上げ、市場に出すまでを「子取り経営」、市場から子豚を買い飼養し出荷する「肥育経営」、その全てを一貫して行う「一貫経営」の3つの経営形態がありますが、現在は「一貫経営」が主流となっています。養豚は、日本では1871年に大流行し、その後衰退を経て現在の形になりました。

生き物を産ませて育て、出荷する職業であるため、生き物に対して真摯に向き合い、信念を持って取り組む必要があります。あらゆるトラブルに柔軟に対処する能力や、体力、経営状況を把握し安定させるために事務処理能力も必要です。私たちが毎日、何気なく食べている「豚肉」を作る養豚家。長い歴史のあるこの職業は、この先も長く続いていくでしょう。

養豚家の仕事内容

  • 哺育期、人工乳期、子豚期、肉豚期とそれぞれの発育段階に合わせ給餌を行います。
  • 豚舎を清掃するために豚を移動させます。
  • 豚舎を水洗いし、消毒を行います。
  • 雌豚の健康状態と発情期を見極め、自然交配を行うか、人工授精により種付けを行います。
  • 豚の健康を管理しつつ、分娩立会いを行います。
  • 必要に応じてワクチンを投与します。
  • 肉質を改善して商品価値を向上させるための計画を提案し、実行します。
  • 商品に付加価値をつけ商品価値を向上させるためのブランディング計画を提案し、実行します。
  • 経営状況の把握と改善のため、帳簿を作成します。

養豚家の業務スキル

  • 豚の健康状態や豚舎全体の環境を把握し問題があればすぐに対処するための情況把握力
  • 雌豚の発情状態を見極め、最適なタイミングで種付けを行うための判断力
  • 経営状態の管理や改善を正確に行うための事務処理能力
  • 生き物を扱う性質上起こりうるあらゆる想定外の事態に、柔軟に対応するための柔軟性
  • たくさんの豚を移動させたり、重い用具を一日中扱うための体力

養豚家の専門知識

  • 飼養段階に合わせた豚の飼養方法に関する知識
  • 関係業者との円滑なコミュニケーションをとるための知識
  • 事務処理のためのPC操作知識
  • 養豚農業振興法に関する知識

養豚家の実務能力

  • 情況把握力
  • 判断力
  • 事務処理能力
  • 柔軟性
  • 体力

養豚家の基礎能力TOP3

  • 課題発見力:現状を分析し目的や課題を明らかにする力
  • 計画力:課題解決に向けたプロセスを明確にし準備する力
  • 実行力:目的を設定し確実に行動する力

養豚家の働く場所

  • 養豚場
  • 精肉加工場
  • 飼料貯蔵施設
  • 資材置場
  • ふん尿処理施設
  • 事務室

養豚家の作業方法とツール

  • パソコン
  • メール

養豚家の活動内容

  • 給餌
  • 豚移動
  • 豚舎の水洗、消毒
  • 発情期の見極め
  • 種付け作業
  • 分娩管理
  • 子豚への人口授乳
  • ワクチン投与
  • 肉質改善の計画提案、実行
  • ブランディング計画提案、実行

養豚家の人間性

  • 自らやるべきことを理解し計画的に取り組む人
  • 世話好きでチームに貢献する人
  • 洞察力があり独創的なアイデアを持つ人
  • 誠実な人柄で調和を大切にする人
  • 相手を思いやり献身的に尽くす人

養豚家の給与

初任給:24万円
平均年収:706万円

参考:
初任給:25.6万円(企業規模計、20~24歳)
平均:47.8万円(1,000人以上、年齢計)

※厚生労働省の賃金構造基本統計調査を参考に、独自に算出しています。

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